Повар

Имя

Нурлан

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Бишкек

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

9 лет 9 месяцев

Пол

Мужской

Возраст

34 года   (23 февраля 1991)

Опыт работы

Период работы

февраль 2013 — октябрь 2022   (9 лет 9 месяцев)

Должность

Повар горячей и холодной кухни

Компания

Г Москва

Обязанности

С 05.2012 по 2014 повар г. Бишкек
с 2014 по 2022 повар г. Москва
• Приготовление горячих блюд и холодных блюд по утвержденному меню.
• Поддерживание санитарных норм на подразделении.
• Обслуживание мероприятий, банкетов, фуршетов и пр.
• Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества.
• Обучение и управление персоналом.
• Получение необходимых товаров и сырья, контроль их качества.

Дополнительная информация

Водительские права

Категории B, C

Навыки и умения

• Знание европейской, русской и японской кухни.
• Опыт проведения банкетов от 100 человек
• Опыт руководства коллективом от15 человек .
• Проведение мастер-классов .
• Дисциплинирован, ответственен, стрессоустойчивости, пунктуален.