Управляющий рестораном

Прямой работодатель

Talisman Village

Контактное лицо

Мамбетмусаева Венера

Телефон

E-mail

Условия работы

Город

Чолпон-Ата, Село Бостери, пансионат Талисман Виллидж   –   на карте

Заработная плата

50 000 — 80 000 сом

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа сезонная на летнее время с 01 июня по 1 октября.

График работы 6/1, с 08:00 - 22:00

Проживание и питание предоставляем.

Обязанности

Обслуживание гостей и предоставление wow-сервиса.

Работа с базой данных клиентов и повышение среднего чека, LTV клиента - показатель на будущее.

Повышение продаж а-ля карт и навынос.

Обучение персонала 1) сервису и гостеприимству, 2) корпоративной культуре и стандартам компании, 3) профессиональным знаниям меню и тд.

Ежедневно работать с персоналом: 1) ставить задачи по продажам, 2) оценивать шаги обслуживания (ежедневно на комплексное питание и а ля карт каждого официанта, давать обратную связь).

Открытие ресторана и организация работы ресторана.

Отчетность перед руководителем по установленной форме.

Материальная ответственность за имущество ресторана.

Участие в разработка меню

Требования к соискателю

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет